Pommes de Terre Émincées au Four

Bonjour bonjour,

J'ai pas mal vu passé cette version de pommes de terre au four sur les réseaux sociaux, j'avais donc envie de m'y essayer!

Servies avec un magret de canard juste rosé et des haricots verts, la pomme de terre était croustillante et fondante à la fois! C'est excellent, et du plus bel effet.

Allez zou en cuisine :)

Ingrédients : 

8 belles pommes de terre 

sel et poivre 

Persil 

Préparation : 

Garder la peau sur les pommes de terre. Les émincer finement sans les couper jusqu'au bout (la pomme de terre doit restée entière). 

Les disposer dans un plat à four. 

Saler, poivrer, verser du persil sur le dessus. 

Enfourner 40 minutes à 200°C. 

Servir en accompagnement d'une viande par exemple.