Cookies au Nutella

Bonjour Bonjour !

Me revoilà après deux bonnes semaines d'absence, mais entre temps, la grossesse me fatigue un peu plus, et on profite aussi de quelques jours de congés pour passer du temps en famille!

Cela n'empêche pas que nous aimons toujours les gourmandises ! En flânant sur Pinterest, j'ai trouvé cette recette qui m'a vraiment fait envie :)

Bon je pense que pour le coup j'ai laissé 2-3 minutes de trop dans le four, à retenter donc mais c'était très bon :)

Allez zou en cuisine :)

Ingrédients : 

75g de beurre 

1 oeuf 

85g de sucre roux 

150g de farine 

1 càc de levure chimique 

1 pincée de sel 

100g de pépites de chocolat 

du Nutella 

Préparation : 

Au préalable, sortir le beurre du frigo afin qu'il ramolisse. 

Préchauffer le four à 200°C. 

Une fois le beurre ramolli, le mettre dans un saladier et mélanger avec l'oeuf. 

Ajouter le sucre, mélanger et ajouter la farine, la levure et la pincée de sel. 

Ajouter les pépites de chocolat. 

Former ensuite vos boules de cookies sur une plaque patisserie recouverte de papier sulfurisé, les aplatir en remontant les bords (en gros tu tasses un petit trou) et tu ajoutes une cuillère de Nutella, puis refermer le cookie.

Enfourner pour 5 à 7 minutes, je pense que cela suffira, pour 10 à 12 minutes c'était trop, le Nutella n'était pas coulant!