Verrines Framboises Spéculoos

Bonjour bonjour :) 

En cette jolie journée ensoleillée (pour une fois par chez moi), je reviens te parler du dessert que j'avais préparé pour la fête des mères, rien de folichon, mais qui a plu à tout le monde, c'était frais et léger! 

Allez zou en cuisine :) 

Ingrédients : 

Des biscuits spéculos 

Du fromage blanc

Du sucre vanillé 

Des framboises 

Préparation : 

Mixer les spéculos afin d'obtenir des miettes concassées. 

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec du sucre vanillé à votre convenance. Je rajoute du sucre pour contrebalancer avec l'acidité des framboises. 

Procéder au montage des verrines, dans le fond mettre les miettes de  speculos, puis le fromage blanc et enfin terminer par disposer les framboises sur le dessus.