Bonjour bonjour :) 

Depuis que mon nouveau compagnon est arrivé dans ma cuisine, je m'éclate avec, et il fonctionne quasi tous les jours! Peut etre pas à chaque repas, mais il m'aide super bien dans mon quotidien ! Surtout je me renouvelle avec lui! Disons que j'aime beaucoup varier les recettes, et dans la mesure du possible éviter de cuisiner deux fois la même chose dans le mois! Du coup je puise mes idées sur la blogosphère, dans les livres etc. 

Pour cette recette me suis inspirée du livre cuisine rapide de Thermomix :) 

Je ne le précise pas toujours, mais bien sur que tu peux réaliser les recettes thermomix, sans lui hein, il faut juste adapter selon tes ustensiles, etc et parfois le temps de cuisson :) 

Allez zou en cuisine :)

Blé au Curry et Jambon Cru (Thermomix)

Ingrédients

120g de blé 

1 oignon 

1 échalote 

6 tranches de jambon cru 

400g d'eau 

3 càc de curry 

sel 

 

Préparation : 

 

Mettre l'oignon et l'échalote coupés en deux dans le bol du thermomix, et hacher 5 sec/vitesse 5.

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule, puis mixer à nouveau 2sec/vitesse 5. 

Ajouter l'eau et le curry, ainsi qu'une pincée de sel et chauffer 5min/100°C/vitesse1.

Ajouter le blé et cuire 10 minutes/100°C/sens inverse/vitesse1 sans le gobelet doseur.

Au bout de 8 minutes ajouter le jambon cru coupé en dés. 

Servir bien chaud. 

 

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