Boulettes de boeuf à la provençale #MicroMinute

Bonjour bonjour ! 

Me revoilà pour te proposer une recette tout droit sortie de ma petite tête, tu sais les soirs où tu te retrouves devant ton frigo et tes placards, et tu ne sais absolument pas quoi faire ! 

J'ai besoin de recettes qui aillent vite (d'ailleurs si tu en as quelques unes à me proposer je suis preneuse ;) ), et pour cela le micro minute de Tupperware s'y prête plutôt bien! On met tout dans la cocotte, on ferme et hop au micro ondes pour la cuisson ! 

Allez zou en cuisine :) 

Ingrédients : 

12 boulettes de boeuf 

400g de tomates en dés au jus 

1 oignon 

1 carotte

400g d'eau 

20g de farine 

1 cube de bouillon 

Préparation : 

Dans le micro minute, mettre les boulettes de boeuf, et la farine, bien mélanger pour recouvrir chaque boulette. 

Eplucher et hacher finement l'oignon, au turbotup, ou à la main. 

Eplucher et couper la carotte en rondelles.

Mettre l'oignon, la carottes, les tomates, l'eau et le bouillon émietté dans le micro minute. 

Fermer la cocotte et la verrouiller. 

Mettre à cuire au micro ondes pendant 17 minutes à 900W, laisser reposer 5 minutes le temps que la pression redescende. 

Servir bien chaud accompagné de pâtes, semoule ou riz! 

Comments

[LadyMilonguera]

C'est une assiette qui donne faim !