Gaufres sucrées au four (Tupperware)

Bonjour bonjour! 

Cela fait un moment que le moule gaufre de chez Tupperware me faisait de l'oeil ! J'avoue que l'idée d'avoir de bonnes gaufres sans la galère qu'implique le nettoyage du gaufrier, et du plan de travail puisque la pâte coule... (oui oui cela sent le vécu ^^ ), me plaisait plutôt bien! 

Je peux te dire que je ne regrette pas du tout mon achat, et je pense même investir dans un second moule afin de pouvoir préparer 8 gaufres simultanément! 

Je te laisse avec la recette livrée avec le moule, qui a ravi nos papilles au gouter :) 

Allez zou en cuisine :) 

Ingrédients : 

3 œufs (jaunes et blancs séparés)

250 ml de lait

175 g de farine

1 pincée de fleur de sel

5 ml de levure chimique

60 g de sucre semoule

90 g de beurre

Et selon votre gout : sucre vanillé, rhum, fleur d'oranger, fève de tonka ...

Sucre glace

Préparation : 

Préchauffer le four à 220°C.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le lait, la farine, le sel, le sucre et la levure, à l'aide d'un fouet. 

Ajouter le beurre fondu, et bien mélanger. 

Vous pouvez à ce stade parfumer la pâte selon vos gouts. 

Monter les blancs en neige à l'aide du speedy chef, ou de votre robot batteur. 

Les incorporer délicatement à la préparation précédente, à l'aide de la spatule silicone.

Répartir la pate dans le moule (avec cette préparation vous faites 8 gaufres) posé sur une grille froide, et faire cuire 11 minutes dans le four. 

Démouler immédiatement sur la grille du four et remettre à cuire 3-4 minutes si vous souhaitez des gaufres encore plus croustillante. 

Servir les gaufres saupoudrées de sucre glace :)