Bonjour bonjour :) 

Pendant longtemps j'ai été exclusivement sucré au petit déjeuner, puis j'ai connu les brunchs, ou les petits déjeuners dans les hôtels,où du salé est proposé! 

Mais à la maison ce n'est que depuis ma première grossesse que j'ai sauté le pas de déjeuner salé le matin, et j'avoue que maintenant à choisir je préfère du jambon plutôt que de la brioche! 

En semaine c'est plutot la course le matin, entre me préparer, le bib du 2e, préparer le 1er et l'emmener à l'école, du coup je ne prends mon petit déjeuner qu'une fois de retour de l'école! Il peut donc s'écouler 2-3h entre mon lever et mon premier repas! 

Du coup de temps en temps j'aime me préparer de bons petits déjeuners qui vont me permettre de recharger les batteries :) 

Cette tartine est parfaite! et tu peux tout à fait te la préparer pour ton déjeuner ou ton diner avec une bonne salade :) 

Allez zou en cuisine :) 

 

Tartine oeuf avocat

Ingrédients : 

une tranche de pain cocotte 

du saint moret 

1 oeuf 

1/2 avocat 

du jus de citron 

 

Préparation : 

Faire griller la tranche de pain dans un grille pain. 

Tartiner le pain avec un peu de saint moret. 

Couper le demi avocat en petits morceaux et mettre du jus de citron dessus pour ne pas qu'il noircisse. 

Dans une poêle bien chaude faire revenir l'oeuf battu en omelette. 

Dresser l'avocat et l'oeuf en morceaux sur le pain, et savourer :) 

Tartine oeuf avocat
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