Bonjour!!

 

Aujourd'hui je vous propose une petite recette régressive, une recette que je désirai réaliser depuis longtemps, mais il me fallait d'abord trouver les fameux moules barquettes!! Et c'est chose faite , j'ai enfin trouver ces moules lors d'un déstockage chez Baumalu 

Bref, ni une ni deux, je me suis mise aux fourneaux pour réaliser ces barquettes qui ont ravi mes papilles quand j'étais petite!! Rien de mieux pour un bon gouter, que ces jolies barquettes avec un verre de lait! 

 

barquette de lu au nutella (3)

 

 

Voila la recette!

 

Ingrédients : (pour environ 12 barquettes) 

2 oeufs

50g de sucre 

50g de farine

du nutella (ou autre garniture) 

 

Préparation

 

Séparer les blancs des jaunes. 
Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Verser dans les moules et faire cuire 15 minutes à 180°C.

Démouler les barquettes.

Puis avec le dos d'une petite cuillère appuyer sur le milieu des barquettes pour former un creux.

Creux que vous remplirez de nutella, pour ma part j'ai utilisé un déco pen, pour un résultat lisse.

Placer au frigo pour que le Nutella durcisse et déguster avec un verre de lait!!  

 

barquette de lu au nutella

 

 

barquette de lu au nutella (4)

 

 

Cette recette participe au concours organisé par Sorcilili de la Marmitte à Malice "raconte moi ton gouter". 

Les conditions du concours vous les trouverez en cliquant sur la photo ci dessous !! 

 

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ce concours est en partenariat avec la boutique : 

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