Bonjour!!!

Comme je vous l'annonçais dans un article précédent, j'ai du mal à etre présente sur mon blog en ce moment, bientot la fin des cours ce qui implique des partiels et donc des révisions, je passe donc moins de temps dans ma cuisine et sur mon blog. 

Mais comme promis j'essaye de vous mettre une recette de temps en temps que vous ne restiez pas sur votre faim!! =) 

 

Aujourd'hui une petite recette toute simple, parfaite quand on a pas le temps de cuisiner mais que l'on veut quand même bien manger !!!

 

Ingrédients : 

200g de blé dur 

150g de carottes jeunes pousses 

2 tomates 

1 demi poivron 

1 oignon 

200g de dés de jambon 

1 cube de bouillon de légumes

du persil

sel et poivre 

 

Préparation :

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec le cube de bouillon de légumes. Une fois que l'eau boue ajouter le blé et faire cuire selon les indications du paquet. 

Laver le poivron et le couper en petits dés. Réserver. Peler les tomates, les épépiner et les couper en dés. 

Dans un wok (je n'utilise presque plus mes poêles depuis que j'ai mon wok :) ), faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les poivrons. Laisser dorer. 

Ajouter les carottes et les tomates et 15 cl d'eau pour les faire cuire. Laisser mijoter à couvert 10 minutes. Ajouter les dés de jambon, et le blé avec un peu de son bouillon de cuisson. 

Continuer à cuire à feu doux et à couvert, pendant 5-6 minutes. 

 

Servir, et se régaler !!!

 

blé aux petits légumes

 

blé aux petits légumes (2)

 



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