Bonjour, 

 

En ce lundi, je vous offre une bonne brioche, parce que rien de mieux qu'un bon petit déjeuner pour bien commencer la semaine! 

Cette brioche je l'avais repérée il y a un moment sur le blog de ma copinaute Nad ! Allez faire un petit tour sur son blog il regorge de super recettes!! 

 

Je n'ai rien modifié à sa recette ( mis à part une ou deux cuillères de cacao en plus 

 

brioche marbrée de Nad (3)

 

Ingrédients

200g de lait 

1 pincée de sel 

3 càs de sucre 

1 càc d'arome vanille 

75g de beurre mou 

300g de farine 

1 1/2 càc de levure sèche de boulanger 

 

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans votre machine à pain, et lancer le programme pâte. 

A la fin du programme, sortir le paton, et le dégazer. 

Séparer le paton en deux parts égales. Réserver un morceau. 

Prendre l'autre et y incorporer 4 càs de cacao amer, bien mélanger. 

Etaler les deux pates en un rectangle de la longueur du moule à cake. Vous aurez donc deux pates côte à côte, une claire (vanille) et une marron (chocolat). 

Superposer les deux pâtes, et les rouler. 

Déposer dans le moule à cake, et laisser lever 1h dans un endroit tiède. 

Badigeonner de lait et enfourner à 180°C pendant 20 minutes. 

 

Juste un régal, le petit déjeuner est embelli avec cette brioche !!

 

brioche marbrée de Nad

 

 

brioche marbrée de Nad (4)

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