Bonjour!!! 

 

Aujourd'hui une petite recette rapide à réaliser, et délicieuse!! 

On avait une envie de fraises, mais envie de changer des traditionnelles fraises au sucre, ou fraises chantilly! 

 

Du coup, je me suis dit pourquoi pas foutter la crème, pour qu'elle soit légèrement mousseuse mais pas en chantilly? 

 

 

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Ingrédients

 

150g de fraises 

200ml de crème fraiche 

50g de sucre glace 

des croquants de noisettes 

sucre pétillant 

 

Préparation


Laver, équeuter et couper les fraises en deux. Réserver. 

Dans un récipient mettre la crème bien froide, ainsi que le sucre glace, et avec un fouet, ou un batteur électrique, pour moi c'est le QUIRL , fouetter la crème jusqu'à que celle ci prenne une belle consistance légèrement mousseuse. 

Mettre des fraises dans des coupes, verser la crème sur le dessus. 

Terminer par le croquant noisettes. 

 

 

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J'avais refait cette recette quand des amis étaient venus manger à la maison et j'avais déposer sur le dessus des coupes, du sucre pétillant, c'est drole et surprenant .

 

 


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