Bonjour!! 

 

Je vous propose aujourd'hui une recette de pain! Ca fait longtemps! 

J'ai pris une base toute simple de pain blanc (trouvée dans mon livre Pain maison spécial machine à pain aux Ed. Marabout Chef) que j'ai agrémentée de piment d'espelette. 

 

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Ingrédients

 

270ml d'eau 

450g de farine blanche T 55 

1 sachet de levure boulangère 

1.5 càc de sel 

1 cas d'huile d'olive

1 càc de sucre 

1 càc de jus de citron 

4càc de piment d'espelette 

 

Préparation

 

Mettre tous les ingédrients dans l'ordre dans la machine à pain. 

Lancer le programme pain normal, si vous désirez le cuire dans la machine à pain. Sinon le programme pate et dégazer le paton à la fin du programme puis lui donner la forme souhaitée. 

Laisser lever et enfourner 20 minutes à 180°C. 

 

 

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