Pates Sauce Rose (Recette By Lou)

Bonjour!! Aujourd'hui je vous propose une petite recette que mon chéri à réaliser tout seul comme un grand :) 

Le samedi matin, je bosse, lui non, et comme je rentre que vers 13h -13h15, il prépare de temps à autre à manger, cette fois il a pioché dans le livre "Coquillettes" aux Ed les tout petits de Marabout. 

C'est une recette très simple et rapide à réaliser.

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

300g de coquillettes crues

200g de jambon 

15 cl de crème fraiche 

ciboulette 

sel, poivre. 

Préparation : 

Porter une casserole d'eau salée à ébullition et mettre les coquillettes à cuire, selon les indications notées sur le paquet. 

Pendant ce temps, placer le jambon coupé en morceaux dans le bol du robot avec la crème fraiche, puis mixer en une crème lisse. 

Egoutter les coquillettes et les verser dans les assiettes. 

Verser la crème de jambon. Saler et poivrer. 

Parsemer de ciboulette ciselée, mélanger et servir bien chaud. 

Merci à mon Lou, je me suis régalée :) et quel bonheur de rentrer et de mettre les pieds sous la table :) 

Comments

[Clémence]

Originale comme sauce... Elle doit être savoureuse !

[cojocano]

j'ai repéré cette recette dans ce petit livre moi aussi.

[Cuisine gourmande]

J'avqis vu cette recette sur un autre blog, elle m'a tapé dans l'oeil il va falloir que je teste ! En tout cas ton chéry à bien géré !!