Bonjour!!!
Ca fait un moment que les financiers me faisaient de l'oeil!! J'ai donc décidé de me lancer!! Et c'est plutot une réussite, on a adoré le moelleux du financier, son gout d'amande !!
Bref voici la recette !!
Ingrédients :
50g d'amandes en poudre
50g de farine
150g de sucre
75g de beurre fondu
4 blancs d'oeufs
sucre vanillé
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer votre four à 200°C.
Mélanger l'amande en poudre, le sucre, la farine et le sucre vanillé.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement le beurre fondu et les blancs en neige dans la préparation.
Verser dans les moules mettre au four pendant 15 à 20 minutes.
Démouler à la sortie du four.
Je profite de cet article pour annoncer ma participation au Jeu Interblog n°8
C'est donc Soan du blog Easy Yummy qui viendra piocher chez moi et j'irai piocher chez Fanie du blog Maman cuisine pour nous !!
Rendez vous le 29 aout pour la ronde des blogs et découvrir mon choix :)
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