Bonjour, 

Cette idée de recette m'est venue lorsque j'ai vu mon amie Malvina préparer un gratin dauphinois, du coup j'en avais bien envie d'un! 

Hop quelques jours après j'en prépare un, mais ne sachant pas quoi faire pour l'accompagner, en ouvrant le frigo, j'ai vu quelques tranches de bacon, qui demandaient à être mangées! 

Ni une ni deux, je me dis que je pourrai les mettre dans le gratin ! et voila comment est née cette recette :) 

Ingrédients : 

8 belles pommes de terre 

6 tranches de bacon 

300 ml de lait 

200 ml de crème fraiche 

100g de gruyère 

noix de muscade

sel et poivre 

Préparation : 

Eplucher les pommes de terre, puis à l'aide d'un robot ou d'une mandoline les couper en tranches très fines. 

Dans une casserole, verser le lait et la crème et faire chauffer. 

Faire cuire les pommes de terre dans ce mélange. 

Saler et poivrer, et ajouter la noix de muscade. 

Une fois les pommes de terre presque cuites, les mettre dans un plat à gratin, avec un peu de lait de la cuisson. 
Mettre les tranches de bacon sur le dessus, ajouter le gruyère sur le dessus.

Enfourner pour 15 minutes à 180°C.

Servir avec une salade verte.  

Bonsoir :) 

la recette du jour arrive un peu tardivement, mais elle arrive quand même :) 

Toujours dans l'esprit de la semaine sans courses! Du coup on se force à fouiller les placards, à se creuser la tête, et on ne choisit pas la facilité de se chercher un truc tout pret (si si ne mentez pas cela vous arrive aussi hein ??? ) 

La, une recette croisée au détour d'un livre, et les ingrédients qu'il faut sous la main, 15 minutes plus tard vous êtes à table :) 

Ingrédients : 

4 tranches de pain 

4 tranches de jambon cru (ou de blanc de poulet, ou de dinde ... etc) 

4 tranches de fromage à raclette 

de la salade pour accompagner 

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°C. 

Sur une plaque à four, mettre les tranches de pain. 

Sur chacune, déposer une tranche de jambon, puis une tranche de fromage à raclette. 

Enfourner 10 minutes, déguster accompagné d'une salade. 

Qui a dit que cuisiner c'était difficile ? Miam